Carpigiani Special

Nuvia

Slagroom en veel meer: van luchtige room tot mousse en semifreddo, vers geklopt op het moment van serveren.

Doseert vers getextureerde slagroom, mousse en semifreddo handmatig of in drie vaste porties.

Uitvoering: Countertop
Voeding: 220–240 V / 50–60 Hz / 1-fase
Afmetingen: H 49,8 × B 28 × D 60,1 cm

Offerte aanvragen Stel een vraag

Waarom de Nuvia

Boordevol slimme functies

S · M · L

Precies doseren

Serveer handmatig of kies uit drie getimede porties.

6 liter

Uitneembare tank

De roestvrijstalen tank is eenvoudig uit te nemen en te reinigen.

CIP

Eenvoudige reiniging

CIP-reiniging in drie stappen en een magnetisch afneembare spuitmond.

Wat je ermee maakt

Een machine, meerdere producten

Slagroom

Luchtige slagroom, vers geklopt op het moment van serveren.

Mousse

Luchtige mousse, direct en gedoseerd geserveerd.

Semifreddo

Luchtige semifreddo-bereidingen, vers getextureerd.

Specificaties

Alles op een rij

SpecificatiesNuvia

UitvoeringCountertop

Voeding220–240 V / 50–60 Hz / 1-fase^*

Tankinhoud6 liter · uitneembare roestvrijstalen tank

Nominaal vermogen1 kW

Zekering8 A

KoelingLuchtgekoeld

KoelmiddelMilieuvriendelijk natuurlijk koudemiddel CO₂

Nettogewicht39 kg

AfmetingenH 49,8 × B 28 × D 60,1 cm^**

ProductenSlagroom, mousse, semifreddo en andere luchtige bereidingen

DoserenHandmatig + 3 getimede porties (S / M / L)

Display2,4″ LCD met temperatuur, status en alarmen

InstallatieruimteZijkant 5 cm · achterzijde 10 cm

StandaardconfiguratiesInverter · RVS paddle-pomp · High-performance texturizer · CIP-reiniging in 3 stappen · Uitneembare tank · Gekoelde dispenser · Magnetisch afneembare spuitmond · 2,4″ LCD-display

Opties & configuratiesSpuitmondenkit (RVS) · Extra uitneembare tank · Teorema-connectiviteit (bij aankoop) · Carpi Care kit · Carpi Clean kit

Andere spanningen en frequenties zijn op aanvraag leverbaar.

Alle specificaties zijn indicatief. Carpigiani behoudt zich het recht voor om zonder kennisgeving wijzigingen door te voeren. Geproduceerd volgens kwaliteitssysteem UNI EN ISO 9001.

Meer carpigiani specials